Menu des vins
Champagnes (75 cl)
-
Laurent Perrier Brut 1800
-
Moët & Chandon Brut 1500
-
Laurent Perrier Rosé 2800
-
Dom Pérignon Brut 8500
-
Cristal Louis Roeder 8500
-
Dom Pérignon Rosé 10500
-
Coupe de Champagne 300
-
Demi Veuve Clicquot 800
Vins au verre
-
Volubilia Blanc 120
-
Volubilia Rosé et Rouge 120
-
Médaillon Blanc, Rosé et Roug 85
-
M Blanc et Rouge 85
Moroccan Wines
Blanc
-
Volubilia Blanc 120
-
Volubilia Rosé et Rouge 120
-
Médaillon Blanc, Rosé et Rouge 85
-
M Blanc et Rouge 85
VIN DE LA RÉGION DE BENSLIMANE
-
Médaillon Sauvignon - Domaine des Ouled Thaleb – Thalvin 37.5 cl - 200
75 cl - 400Un vin blanc sec, vif, nerveux, avec une bouche très fraîche et une belle expression du Sauvignon.
VIN DE LA RÉGION ROMMANI (75 CL)
-
M Blanc - Domaine AMAL – AOG Zaêr 390
Assemblage de Chardonnay et d'une touche de Sauvignon, mélange de fruits charnus et de fruits exotiques.
-
Terres Blanches - La Ferme Rouge 400
Sa couleur cristalline est jaune avec des reflets verts. Le nez frais est marqué par les fleurs d'acacia et les agrumes, avec une touche d'abricot et de pêche blanche.
VIN DE LA RÉGION DE GUERROUANE (75 CL)
-
Volubila - Domaine de la Zouina – AOG Guerrouane 520
Assemblage de Chardonnay et de Vermentino. Un vin blanc d'une longue finale avec des notes d'agrumes.
-
Eclipse Blanc - Deux Domaines – AOG Guerrouane 37.5 cl - 290
75 cl - 520Assemblage des cépages Viognier et Roussane. Sa robe limpide aux reflets dorés invite à la dégustation de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et de miel. de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et de miel.
-
Carat 19 - Domaines AMAL 800
Sauvignon blanc élevé en cave (18 mois). Nez très harmonieux, alliant fruits exotiques et fruits à chair blanche, avec un boisé fin et élégant.
Rouge
VIN DE LA RÉGION ROMMANI (75CL)
-
Terres Rouges - La Ferme Rouge - AOG Zaë 370
Assemblage de Syriza et de Tempranillo, marqué par les fruits rouges, avec une belle structure très ronde.
-
M Rouge - Domaine AMAL - AOG Zaër 390
Un assemblage de Tempanillo, de Syrah et d'un peu de Cabernet. Les saveurs de cabernet, de baies rouges, de poire et d'épices sont pleines et puissantes. d'épices sont pleines et puissantes.
-
Carat 19 - Domaine Amal - AOG 800
Syrah issue exclusivement de notre parcelle de galets roulés. Nez très harmonieux, alliant les fruits noirs et les épices à un boisé fin et élégant.
VIN DE LA RÉGION DE GUERROUANE
-
Volubilia - Domaine de La Zouina - AOG Guerrouane 520
La pleine expression du Cabernet Sauvignon dans ce vin rond, fruité et épicé, fruité et épicé.
-
Eclipse Rouge - AOG Guerrouane 37.5 cl - 290
75 cl - 520Assemblage chaleureux de Sangiovese et de Syrah. Élevé en fûts de chêne, il présente des arômes de fruits noirs et d'épices.
VIN DE LA RÉGION DE MEKNÈS
-
Château Roslane - AOC Côteaux de l'Atlas 850
Première AOC du Maroc, boisé, élégant et soyeux, corsé avec des notes de sous-bois. avec des notes de sous-bois.
VIN DE LA RÉGION DE BENSLIMANE
-
Médaillon - Domaine des Ouled Thaleb - Thalvin 37.5 cl - 200
75 cl - 400Le doyen des vins marocains, un beau cabernet sauvignon fruité et aux tanins souples.
Rosé
VINS MAROCAINS
VIN DE LA RÉGION ROMMANI(75 CL)
-
Médaillon Rosé de Syrah - Domaine des Ouled Thaleb - Thalvin 400
Une combinaison de Chardonnay et d'une touche de Sauvignon, un mélange de fruits charnus et de fruits exotiques.
-
Joyau - Domaine Amal - AOG ZAER - 2020 450
Vin rosé issu du cépage grenache. Arômes d'agrumes et de fruits exotiques. et de fruits exotiques. Fruité, vif et frais.
VIN DE LA RÉGION DE GUERROUANE
-
Volubilia Rosé - Domaine de la Zouina 450
Un rosé très complexe avec un fruité très présent, une belle longueur en bouche. La bouche est longue avec des notes de fruits rouges et une finale épicée. et une finale épicée.
VIN FRANÇAIS
-
R de Roubine 2021 – France - Côtes de Provence, Château Roubine 400
Rosé saumoné clair aux reflets gris, notes florales anciennes, notes de fruits rouges, belle fraîcheur.
Vins français
Blanc
-
Saint Esprit Maison Delas – France - Côtes du Rhône 480
Elégant, tendu et rafraîchissant avec une gamme d'arômes floraux et fruités. arômes floraux et fruités. La bouche est vive et fraîche, et la finale est un plaisir, avec un gras persistant et frais. La finale est un plaisir, avec un gras persistant et frais.
-
Sancerre Domaine Pascal Jolivet - France - Val de Loire 750
Elegant, taut and refreshing with a range of floral and fruity aromas. floral and fruity aromas. The palate is lively and fresh, and the finish the finish is a pleasure, with a persistent, fresh fatness.
-
Sauvignon Blanc Attitude 2022 - France - Val de Loire 720
Attitude" présente une belle fraîcheur en bouche, une attaque franche et des arômes délicats de citron vert, d'agrumes et d'épices. arômes délicats de citron vert, d'agrumes, de pomme verte et de kiwi. pomme verte et kiwi. La minéralité confère au vin une longue La minéralité confère au vin une longue finesse et une grande élégance.
-
Château Beaubois Cuvée Expression – France Costière de Nîmes 520
Costières de Nîmes avec une robe jaune, quelques reflets argentés et un bouquet floral et citronné. et un bouquet floral et citronné.
Rouge
-
Saint Esprit Maison Delas – France - Côtes du Rhône 480
Figues noires, cerises et cachou, le soleil entre dans votre verre. Les tannins sont fins et la bouche est puissante mais très maîtrisée. maîtrisé.
-
Cabernet Sauvignon - 2020 - Philippe Bouchard France - Pays d’Oc 600
La pleine expression du fruit du Cabernet dans ce joli vin de Philippe Bouchard, avec une fine pointe d'épices, une vraie délicatesse.
-
Châteauneuf du Pape « Haut Pierre » 2020 Côtes du Rhône, Delas & Frères 1000
Soleil, richesse des épices méditerranéennes, poivre, finesse, un vin de passion pour ce grand classique du Rhône.
-
Château Latour Martillac 2013 - Bordeaux Grand Cru Classé de Graves 3050
Ce vin révèle d'abord une note épicée de chêne, mais celle-ci s'estompe pour laisser place au cassis et à la cerise douce. Ce vin laisse place au cassis et à la cerise douce. Frais et moyennement corsé.
-
Château du Tertre Margaux 2015 Grand Cru Classé de Margaux 3100
La couleur est dense et profonde, le bouquet très riche et puissant, avec des notes de fruits noirs et de bois. En bouche, on retrouve l'élégance, la noblesse et le classicisme de Margaux. classicisme de Margaux.
-
Château Talbot 2015 Grand Cru Classé de Saint Julien 3500
Des notes complexes de havane et de réglisse, un classicisme sans austérité, de la rondeur, de la complexité et surtout une belle finale équilibrée et pleine.
Vins du monde
Blanc (75cl)
VINS D'ESPAGNE
-
Lagrimas de Maria – Espagne – Rioja 450
Ce Tempranillo est agréable à regarder. Arômes sensuels de de cerises. Le meilleur arrière-goût de la Rioja.
-
Vina Esmeralda – Espagne – Catalogne 350
Intense. Il se caractérise par des notes terpéniques de rose et de lavande lavande, des notes florales telles que le jasmin et des notes d'agrumes (orange).
Rouge (75cl)
VINS D'ESPAGNE
-
Lagrimas de Maria – Espagne – Rioja Bodega Patricio 450
Ce 100% Tempranillo est fruité, souple et délicieux. douceur.
-
Sangre de Toro – Espagne – Catalogne 400
Un vin à la robe intense, aux arômes de fruits délicieux, rehaussés de notes épicées et chaleureuses (clou de girofle, poire). de fruits délicieux, rehaussés de notes chaudes et épicées (clou de girofle, poire, vanille) et d'une bouche veloutée et élégante.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.