Snacking Menu
Entrées | Starters
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Ardoise de fromages affinés. 220 MAD
Matured cheese selection
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Assiette nordique au saumon fumé, câpres, salade herbette 180 MAD
Smoked salmon platter with capers, herbs salad.
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Variation de la courge butternut et fromage de chèvre, croustillant de chèvre frais au miel des “Domaines”, courge butternut rôtie et caramélisée, pousses et graines. 150 MAD
Variation on butternut squash and goat’s cheese, Fresh goat’s cheese crisp with “Domaines” honey, roasted and caramelized butternut squash, sprouts and seeds.
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Quinoa, Perles de quinoa façon “taboulé” rafraîchie à la menthe et coriandre, pomme verte et raisins sec, émulsion aux agrumes. 140 MAD
Quinoa, Tabbouleh-style quinoa pearls refreshed with mint and coriander, green apple and raisins, citrus emulsion.
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César « Story », Anchois, copeaux de parmesan, croûtons aillés et sauce césar. Au poulet, ou aux gambas ou au saumon fumé. 170 MAD
Caesar « Story », Anchovies, parmesan shavings, garlic croutons and Caesar sauce. With chicken, or prawns or smoked salmon.
Sandwiches | Sandwiches
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Club Sandwich au poulet grillé et jambon de dinde fumé et condiments. 170 MAD
Club Sandwich with grilled chicken and smoked turkey bacon
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Sandwich Norvégien, au saumon fumé crème cheese acidulé et câpres 190 MAD
Norwegian sandwich with smoked salmon, sour cream cheese and capers.
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Chicken Quesadillas, « STORY», servi avec un écrasé d'avocats et crémeux de fromage blanc. 170 MAD
Chicken Quesadillas, "STORY", served with crushed avocados and creamy white cheese.
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Burger Américain au fromage, oignons caramélisés et cornichons. 190 MAD
American Burger with cheese, caramelized oignons and pickles.
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Crispy Chicken Burger à la sauce aigre douce. 180 MAD
Crispy Chicken Burger with sweet and sour sauce.
Desserts | Deserts
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Macaron « Story », Crémeux myrtille, coulis aux fruits des bois. 90 MAD
« Story » Macaroon, Blueberry cream, wild berry coulis
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Fondant au chocolat « Story », Au cœur coulant , crème glacée au caramel beurre salé. 90 MAD
« Story » chocolate fondant, With flowing heart, salted butter caramel ice cream
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Carrot Cake destructuré, Cream cheese mousse, carotte et noix, sorbet mangue. 90 MAD
Destructured carrot cake, Cream cheese mousse, carrot and walnut, mango sorbet.
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Délice d’automne, Brownie moelleux garni à la ganache chocolat et marrons, poire en textures. 90 MAD
Autumn delight, Soft brownie with chocolate and chestnut ganache, textured pear.
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Légèreté rafraîchissante, fruits de saisons coupés. 90 MAD
Refreshing lightness, cut seasonal fruits.
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Glaces & Sorbets. 90 MAD
Ice cream & Sorbets.
Carte de Room Service Nuit | Room Service Night Menu
Salades | Salads
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Salade Nordique au saumon fumé, fait par nos soins à la betterave, compotée de choux rouge, radis et fenouil mariné. 220
Nordic salad with smoked salmon, made in-house with beet, red cabbage compote, radish, and pickled fennel.
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Timbale de fruits de mer et avocat, mignonette de fruits de mer, marinée mayo-wasabi, dés d’avocat au citron vert, aigre doux et radis rouge. 220
Seafood and avocado timbale, seafood mignonette, mayowasabi marinated, diced avocado with lime, sweet and sour, and red radish.
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Salade estivale au chèvre frais des « Domaines », palets de chèvre frais, abricots rôtis d’été au miel de lavande. 220
Summer salad with "Domaines" fresh goat's cheese, fresh goat's cheese pucks, roasted summer apricots with lavender honey.
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Salade César « Story », anchois, copeaux de parmesan, croûtons aillés et sauce césar. Au poulpe ou Au poulet. 220
«STORY» Caesar salad, anchovies, Parmesan shavings, garlic croutons, and Caesar sauce. Octopus or Chicken
Soupe | Soup
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Soupe du jour selon la saison 180
Seasonal soup of the day.
Sandwiches | Sandwiches
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Club Sandwich au poulet grillé et jambon de dinde fumé et condiments 250
Club Sandwich with grilled chicken and smoked turkey bacon.
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Sandwich Norvégien, au saumon fumé crème cheese acidulé et câpres. 250
Norwegian sandwich with smoked salmon, sour cream cheese and capers.
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Burger Américain au fromage, oignons caramélisés et cornichons. 250
American Burger with cheese, caramelized oignons and pickles.
Fromages | Cheeses
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Assiette de Fromage affinés d'içi et d'ailleurs 250
Mature cheese platter from here and abroad.
Douceurs Gourmandes | Sweet Treats
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Macaron « Story », Crémeux aux fruits de la passion, et petit moelleux à la noix de coco. 150
« Story » Macaroon, Creamy passion fruit and coconut cake.
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Tiramisu à la framboise, Fromage blanc et framboise à l'essence de café et cacao. 150
Raspberry Tiramisu, Cottage cheese and raspberry with coffee and cocoa essence.
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Légèreté rafraîchissante, fruits de saisons coupés. 150
Refreshing lightness, cut seasonal fruits.
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Glaces & Sorbets. 150
Ice cream & Sorbets.
Pour toute commande de Room Service, un supplément de 150 MAD par commande sera ajouté,
Tous les prix sont en Dirham Marocain, toutes taxes comprises. Si vous avez des exigences spécifiques ou
des allergies, prière de nous en informer.
For all Room Service orders, a supplement of 150 MAD per order will be added,
All prices are in Moroccan Dirham. Including VAT. For those with special requirements or allergies,
please inform us